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26 août 2025 2 26 /08 /août /2025 17:53

Vous connaissez ces confiseries qu'on appelle berlingots et qui ont une forme triangulaire. Il s'agit de bonbons déjà anciens et qu'on ne trouve plus guère. A l'entrée des "Magasins des Ternes", à Paris, dans le XVII ème arrondissement, pendant des dizaines d'années, un homme effilait le sucre et coupait au jugé des berlingots de toutes les couleurs. 

Les magasins de sucreries pour bobos en vendent parfois et je me souvenais qu'à Bagnères de Bigorre il y avait un confiseur qui faisait les meilleurs berlingots qu'il m'ait été donné de déguster. Lorsque je travaillais dans la région et que je passais par cette petite ville j'en apportais un sachet à mes deux enfants qui les prisaient plus que leur dentiste. 

Ce mardi 26 août je ne travaillais pas mais étais au Pic du Midi avec femme et petit fils. je n'ai eu aucun mal à les convaincre de faire quelques kilomètres de plus (en réalité l'ascension et la descente du Tourmalet!) et nous sommes arrivés dans la petite ville citée plus haut. On aurait dit qu'elle était figée dans le temps! vieillotte, démodée, sinistre, endormie.. la liste des qualificatifs pour la décrire est infinie. Un 26 août à 14H30 tout était fermé. Tout! 

Le magasin de berlingots existait encore mais il avait, comme ses gérants, pris trente ans. Un accueil glacial, des vendeurs grognons, une boutique dont la dernière décoration devait dater de 1980... L'angoisse. 

J'ai pris 5 sachets (on payait en €uros mais le prix était très bas) et suis reparti sans demander mon reste. 

Sur l'autoroute j'ai avalé le contenu d'un sachet: de l'or en barre ! 

Comment peut-on passer à côté d'un commerce florissant par ennui ou habitude? la réponse est dans les Pyrénées. 

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