L'Irlande à Toulouse (et réciproquement)

Aujourd'hui, premier jour du vrai hiver, nous nous promenions la goutte au nez dans les rues de Toulouse qui, quoi qu'il arrive, sont toujours pleines de passants prêts à dépenser. Incroyable la rapidité à laquelle les boutiques changent d'affectation et d'enseigne: votre boucher devient pressing, le spécialiste du livre religieux devient glacier* et ainsi de suite sans prévenir. 

Dans la rue qui descend de la Place Rouaix à la Trinité un magasin flambant neuf brillait de mille feux. Eclairé a giorno il attirait l'œil de l'acheteur le plus blasé. Il ressemblait à s'y méprendre à ceux que l'on s'attend à trouver (et que l'on trouve) à Kilkenny, Cork, Galway et bien entendu Dublin. Etagères de Whisky, pulls aux couleurs  élégantes, pots de Lemon curd, saumon fumé et bonbons gluants Rowntree, alignés comme à la parade s'offraient aux toulousains (enfin, s'offraient.. c'est une façon de parler. Les prix étaient élevés) comme s'il avait pris un avion ultra-rapide pour Galway, Limerick ou Tralee. 

Ma première réaction est favorable: quel merveilleux moment que cet été Irlandais. La seconde, après réflexion donc, a été de me dire: "quelle drôle d'idée! cela contribue à ce que les centres villes de tous les pays se ressemblent et que les particularismes de chacun disparaissent petit à petit pour standardiser tout, nourriture comprise. Les restaurants où l'on vous servait de la panse de brebis farcie (haggis) disparaissent d'Ecosse et sont remplacées par des pizzerias ou des kebabs. Gagne t'on au change? OUI! mon exemple est très mal choisi mais vous avez compris l'idée. 

Alors il n'y a pas lieu de s'alarmer: la bijouterie de quartier vendra bientôt des "compléments auditifs" et le tabac sera remplacé par une boutique ne vendant que des baskets hideuses mais chères. 

Et j'ai eu mes sweets au citron ultra-piquants qui m'ont ramenés à Cork. 

* détaillant des ice-creams au goût et couleurs improbables